Cara Membuat Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Gulai
Nangka muda bumbu gulai adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dapat ditemukan di berbagai wilayah. Kombinasi rasa antara nangka muda yang manis, gurih, dan sedikit asam disertai dengan bumbu gulai yang kuat dan gurih, membuat makanan ini sangat lezat. Di sini kami akan memberi tahu Anda cara membuat resep sayur nangka muda bumbu gulai yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep sayur nangka muda bumbu gulai, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram nangka muda, potong kecil-kecil
- 3 buah bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh bumbu gulai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, potong dadu
- Secukupnya air
Cara Membuat Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Gulai
Langkah pertama untuk membuat resep sayur nangka muda bumbu gulai adalah menggoreng bumbu halus. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir hingga harum dan bumbu meleleh. Setelah itu, masukkan santan kental dan bumbu gulai. Aduk rata, lalu masukkan nangka muda, aduk rata, lalu masak hingga nangka muda matang. Setelah itu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan tomat. Aduk rata, lalu masukkan air secukupnya. Biarkan bumbu menyatu dan sayuran matang.
Cara Menyajikan Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Gulai
Resep sayur nangka muda bumbu gulai siap disajikan. Tampilkan resep sayur nangka muda bumbu gulai di piring dan sajikan dengan lalapan. Anda juga dapat menambahkan bawang goreng untuk memberi rasa dan taburan.
Manfaat Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Gulai
Selain lezat, resep sayur nangka muda bumbu gulai juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Nangka muda kaya akan vitamin A, B, dan C, serta mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Vitamin dan mineral tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Selain itu, sayuran juga kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, bumbu gulai juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kesimpulan
Membuat resep sayur nangka muda bumbu gulai cukup mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa menikmati makanan lezat ini di rumah. Selain lezat, resep sayur nangka muda bumbu gulai juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk membuat resep ini dan nikmati rasa lezatnya.
Comments
Post a Comment